¿Preparamos una mesa bonita para San Valentín?

¿Preparamos una mesa bonita para San Valentín?

Todavía faltan unos días para celebrar San Valentín, pero si estás pensando en sorprender a tu pareja con una cena romántica en casa, mejor ir con tiempo para planificarlo todo al detalle y que la mesa sea sencillamente preciosa. Porque al final, para disfrutar de una buena cena, además de preparar unas recetas ricas ricas, también es necesario crear una atmósfera adecuada que nos predisponga a disfrutar de la velada. Y qué mejor que poner una mesa bonita para San Valentín para sacar a relucir tu buen hacer para ambientar espacios y llenar de romanticismo y encanto el salón de tu casa para celebrar una cena inolvidable.

Las velas, imprescindibles para una mesa bonita para San Valentín

Mesa en San Valentín

En una fiesta como San Valentín, la luz va a jugar un papel fundamental para crear una atmósfera íntimima y romántica con la que derretir a tu pareja. Deja la estancia con luz ténue, con alguna lámpara auxiliar, y aprovecha la calidez que nos dan las velas. En la mesa, con candelabros y portavelas, pero también llenando el salón con velas de té, aprovechando estanterías, mesas auxiliares, o incluso en el suelo, bien pegadas a la pared. También puedes hacer un camino de velas desde el recibidor hasta el salón indicándole el camino, como anticipo de lo que allí le espera. Y si quieres ponerle un toque más moderno, también puedes poner una caja de luz, con algún mensaje en plan romántico.

Prepara una vajilla bonita

San Valentín

Si estamos preparando una mesa bonita, no puede faltar una vajilla bonita. Una vajilla Villeroy llena de flores, como la Marifleur, o la Floreana,  es ideal para vestir una mesa de San Valentín. Si la prefieres en blanco, para que destaque la decoración floral que has preparado, puedes optar por la vajilla Cellini, o por la Classica. Si prefieres una vajilla en blanco, pero de un diseño más contemporáneo, la colección Cera quedará ideal en tu mesa.

Las flores, un must para decorar la mesa

Mesa bonita para San Valentín

Las flores, junto a las velas, es el otro elemento impresdindible en tu mesa de San Valentín. Las flores por excelencia en esta época son las rosas rojas, así que un ramo de rosas puede ser el centro de mesa ideal. También puedes optar por rosas rosas o blancas, o elegir otro tipo de flores, por si tu pareja aparece en casa con un ramo de rosas como regalo. Un sencillo y florido bouquet, o unos tulipanes, los lirios, o unas margaritas también son una estupenda opción dependiendo del estilo que quieras darle a la mesa.

Mesa para San Valentín

Y si prefieres algo más sofisticado, quizás podrías apostar por las orquídeas. Para colocarlas, puedes poner el ramo o bouquet en un jarrón, o apostar por otros elementos más inusales, como unos botes handmade decorados con puntillas, una tetera, una cajita… Como idea, también puedes preparar o encargar un centro de frutas con fresas por ejemplo, que además de decorar, pueda servir de postre con un poco de chocolate líquido, o de nata.

Detalles románticos

Mesa bonita en San Valentín

Para completar la mesa y darle un aire más romántico si cabe, puedes esparcir sobre la mesa pétalos de rosa, pequeños cofetis de colores, tarjetas románticas handmade, colgar decoración preparada por ti colgada por ejemplo de la lámpara que hay sobre la mesa… .Y por supuesto, poner música suave de fondo para crear atmósfera, y estrenar un ambientador especial para terminar de darle el punto especial, bien sea mediante velas aromáticas, o con barritas de perfume. Puedes elegir un aroma que sepas que le vuelve loco o loca a tu pareja, o sencillamente, innovar para sorprender.

Un menú a la altura

Mesa para San Valentín

Como no podía ser de otra manera, el menú es tan importante como el crear una atmósfera especial. Para la cena de San Valentín, puedes ir a lo seguro, preparándole esos platos que le encantan y con los que sabes que vas a acertar seguro, o innovar y preparar algún plato sorpresa con algún ingrediente exótico o afrodisiaco. No te olvides tampoco de maridar los vinos, y del cava o el champagne para brindar por ambos tras acabar la cena ¿Te animas a preparar una mesa bonita para San Valentín?

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El protocolo en los regalos: Qué llevar y cuando darlos

El protocolo en los regalos: Qué llevar y cuando darlos

Cuando nos invitan a una cena, a un cumpleaños, o a una boda, siempre surge la pregunta del regalo que debemos llevar, y sobre todo, el momento en que debemos dáselo al anfirión ¿Quedaré bien? ¿Vino, flores, o quizás unos pasteles? Todo dependerá del motivo de la invitación, y por supuesto, de la confianza que tengamos con los anfitriones, tal y como veremos a continuación.

Regalos para una comida o cena ¿Qué llevar?

El protocolo en los regalosImagen vía Lena Terlutter

Cuando nos invitan a una comida o a una cena en casa de alguien, solemos llevar un detalle que no sea demasiado ostentoso para agradecer a esa persona la invitación. Lo más normal es  llevar pequeños obsequios como dulces, algún licor, flores, un libro, un detalle decorativo o una botella de vino o de cava, si puede ser con un packaging bonito y personalizado. Se aconseja evitar ropa, joyas, perfumes o cualquier regalo de tipo muy personal.

En el caso del postre, a no ser que hayas quedado ya con el anfitrión que te encargas tú de esa parte de la cena, es aconsejable llevar unos bombones, unos macarons, unas trufas o alguna delicia de pequeño tamaño para completar el postre que a buen seguro han preparado los anfitriones. En caso contrario, estarás obligando a los anfitriones a dejar su postre en la nevera para sacar el tuyo, o a sacar ambos postres, con el consiguiente exceso de comida.

El protocolo en los regalos

En el caso del vino, también tienes que tener en cuenta que puede que el anfitrión ya tenga preparados los vinos con los que maridar la comida, por lo que tampoco tienes que ofenderte si no saca tu vino durante la cena y sirve los vinos que él previamente tenía seleccionados. Además, hay que saber de antemano si en la casa en la que nos han invitado son abstemios, o si no toman dulces a causa de la diabetes para evitar una situación incómoda para ambas partes.

Respecto al momento de cuando darlos, el momento idóneo es dárselo en el momento de llegar a la casa, sobre todo cuando se trata de vino o de alimentos. En el caso de que lleves algún regalo que no sea de carácter alimenticio, el anfitrión deberá abrirlo en el momento en que se lo das, a no ser que haya mucha gente invitada. En este caso, el anfitrión puede que tenga una mesa preparada en la que ir dejándolos, para abrirlos en el momento más adecuado, probablemente durante los postres o durante el café. Además, y si no has llevado nada a la cena, también está la opción de enviar al día siguiente con una mensajería unas flores o un detalle decorativo una vez que conoces el estilo de la casa al día siguiente con una sencilla nota para mostrar tu agradecimiento por la invitación.

Regalos en una fiesta o en un cumpleaños

El protocolo en los regalos

Normalmente, en las fiestas para celebrar algo especial como un ascenso, un homenaje o un cumpleaños, suele haber muchos invitados. Por eso, lo más normal es que el anfitrión no abra los regalos en el momento de tu llegada a la fiesta. Puedes entregárselo a la llegada a la casa o al lugar de la celebración, para que lo abra delante de ti durante los postres, o directamente, puedes entregárselo en el momento que esté destinado a los regalos.

Probablemente, el anfitrión tendrá dispuesta una mesa o rincón para ir dejando los regalos. En los casos de las fiestas en las que hay bastantes invitados, es importante poner una nota o una tarjeta en la que expreses tus mejores deseos, y de paso, le dejes claro al anfitrión que el regalo es tuyo.

Regalos para bodas

Regalos

En el caso de las bodas, y pese a la persistencia de muchos invitados de llevar el regalo o el sobre con el dinero para darlo el mismo día de la celebración, lo mejor es enviar el regalo de forma previa para que lo reciban en su casa. Cuando lo reciban, los novios te contestarán con una llamada o con una nota para agradecerte el detalle.

Llevar el regalo al lugar en que se celebra el banquete es una molestia para los novios y sus familias, ya que en el caso de los regalos físicos deben guardarlos y llevárselos de allí a su casa, y en el caso del dinero, se suma la preocupación por la pérdida o incluso por la sustracción de las cantidades que han recibido los novios de sus invitados.

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Tips para vestir tu mesa de Navidad

Tips para vestir tu mesa de Navidad

La Navidad se aproxima, y seguro que ya estás pensando en cómo vas a decorar la casa, pero también la mesa en la que sentarás a tus invitados para celebrar estas fiestas. Como bien sabemos, además de una exquisita comida, una parte fundamental de cualquier cena o comida es la propia mesa y la decoración que la va a vestir. Por eso, y para que te de tiempo a prepararla con tiempo y a pensar en todos los detalles, hoy te ofrecemos unos tips para vestir tu mesa de Navidad.

Lo primero, elige la mantelería

Tips para vestir tu mesa de Navidad

El primer paso, elegir el mantel. Puedes optar por un estampado navideño, o por un mantel de lino blanco en el que destaque la vajilla y la decoración. Una elegante y fina filigrana tampoco queda nada mal en nuestra mesa de Navidad. El mantel deberá colgar unos 30 centímetros del tablero de la mesa para que no quede ni demasiado alto ni demasiado bajo. Recuerda también planchar el mantel para que luzca perfecto.

El centro navideño, todo un clásico

Villeroy

Para decorar tu mesa, sin duda la apuesta estrella en muchas casas es colocar un centro o corona navideño elaborada por ejemplo con pinsapo e ilex, o eucalipto con flor, velas, piñas, acebo, muérdago… las opciones son mil, incluyendo también flores como por ejemplo las hortensias, tan de moda en las decoraciones navideñas en estos momentos. Lo que sí que es importante es que pienses en el tamaño de la corona o centro de Navidad, para que esté dimensionada a la mesa, y no sea demasiado pequeña, pero tampoco tan grande como para estorbar el correcto desarrollo de la comida o de la cena. Para elevarlo, puedes colocar la corona sobre una bandeja con pie de las que se suelen utilizar para presentar postres.

El musgo, o una pequeña guirnalda, alternativa al centro de mesa

Tips para vestir tu mesa de Navidad

Si quieres meter un elemento verde en la mesa, pero no quieres poner el tradicional centro navideño, siempre puedes optar por poner musgo extendido por la mesa, intercalado con los candeleabros o con el resto de la decoración y haciendo formaciones por ejemplo con las encantadoras figuritas de Villeroy & Boch. En su defecto, una guirnalda hecha con pinsapo y piñas recorriendo la mesa en caso de que sea rectangular, quedará perfecta.

Recuerda el protocolo de mesa

Tips para vestir tu mesa de Navidad

Si estás poniendo una mesa a la que no le falta detalle, no puedes olvidar el protocolo en la mesa. Coloca bajoplatos, plato llano, las cucharas y cuchillos (con el filo mirando al plato) en el lado derecho, los tenedores, al lado izquierdo, y los cubiertos de postre, en la parte superior del plato. Recuerda también colocar el platillo del pan a la izquierda de los platos. Respecto a las copas, coloca las copas de agua, a continuación la copa de vino tinto, vino blanco justo encima del plato de presentación, o en haciendo una diagonal en el lado derecho. La copa de cava puedes colocarla desde el principo, o servirlar con los postres si crees que tienes la mesa demasiado llena.

Llena la mesa de detalles

Ti`ps para vestir tu mesa de Navidad

Sin pasarse, porque tampoco hay que sobrecargar la mesa de decoración, pero puedes poner pequeños detalles en la mesa para que se vea que has cuidado hasta el más pequeño detalle. Desde meseros originales, que puedes preparar por ejemplo con una pequeña tarjeta insertada en una piña o en un tronquito de madera, o preparar cartelitos con lettering que seguro que sorpreden a tus invitados.

Detalle navideño en servilletero

Otros detalles que puedes poner en la mesa, figuritas de Villeroy con vela, o incluso aprovechar alguna de las colecciones para decorar el árbol distribuidas por la mesa. Las servilletas también nos pueden servir de decoración si preparamos un bonito servilletero, o incluso puedes colocar algún pequeño ramillete navideño que puedes colocar en el plato de presentación y que luego los invitados se pueden llevar a su casa de recuerdo.

Saca brillo a la cuberteria y a la cristalería

Para las cenas de Nochebuena y Nochevieja, o para las comidas de Navidad, Año Nuevo o Reyes, en muchas casas se sacan las mejores vajillas, cristalerías y cuberterías para poner la mesa de gala. Si estás sacando lo mejor que tienes, recuerda limpiar las copas y la cubertería para que brillen en consonancia con el resto de la mesa.

¿Te animas a poner una mesa bonita esta Navidad? También puedes leer 5 tips para una Navidad con estilo

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7 Consejos de etiqueta y protocolo en la mesa

7 Consejos de etiqueta y protocolo en la mesa

Seguro que en alguna ocasión te han invitado a una cena o comida, y te han surgido dudas sobre cómo comportante, o qué hacer ante determinadas situaciones. Ante la duda, el sentido común es la herramienta más eficaz que disponemos. Pero además del sentido común, hay una serie de consejos del protocolo en la mesa que hay que seguir.

Los cubiertos

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La primera duda que suele surgir en la mesa es el tema de los cubiertos, ¿Cuáles utilizar en cada plato y en que orden? Muy sencillo, los cubiertos se utilizan de fuera hacia dentro, utilizando primero los cubiertos que están más alejados del plato. Además, es importante recordar que los cubiertos están para comer, no están para juguetear con ellos o para golpearlos con la copa o con el plato.

¿Qué hacer con la servilleta?

Protocolo en la mesa

La servilleta hay que colocarla en nuestro regazo cuando comenzamos a comer. Hay gente que se la coloca antes, pero realmente no tiene sentido ya que en nuestro plato todavía no hay comida. También hay gente que en lugar de colocarla en el regazo, la suele dejar doblada al lado del plato: error. Así, la servilleta no evita que nos manchemos si nos cae algo de comida en el pantalón o en la falda, y además, no es nada estético dejar la servilleta sobre la mesa.

El platillo del pan

¿No te has fijado que en cualquier boda hay siempre alguien que coge el pan que no debe, o que mira de reojo esperando a ver que hacen el resto de compañeros de mesa antes de coger el suyo? El tema del platillo del pan es siempre uno de los mayores problemas a los que se encuentran buena parte de los invitados a una mesa. La solución: el plantillo del pan está en el lado izquierdo. Además, recuerda que el pancillo nunca debe partise con un cuchillo. Lo mejor, partirlo en trocitos pequeños conforme nos lo vayamos comiendo.

La bebida

Protocolo en la mesa

Si sois los comensales los que os servís el vino, debes recordar que no hay necesidad alguna de llenar la copa hasta los bordes. La botella de vino va a seguir ahí, y no hay necesidadde hacer acopio en la copa por si nos quedamos sin vino. De hecho, las copas de vino se llenan a 1/3 tercio de su capacidad. Asi evitamos que el vino se caliente demasiado en la copa, y también evitamos que se derrame al tomarlo. En el caso del agua o de los refrescos, se puede llenar la copa por encima de la mitad.

Por donde servir

Protocolo en la mesa

Para evitar accidentes innecesarios, es bueno conocer que como regla general, se sirve la comida por la izquierda, y se retira por la derecha. Conociendo esta sencilla norma, se evitarán muchos accidentes que suelen acabar con alguna mancha en el traje del comensal.

Nada de levantarse de la mesa

Salvo urgencia inaplazable y tras pedir la correspondiente excusa, el protocolo sentencia que no hay que levantarse de la mesa hasta que la comida esté finalizada. Por tanto, nada de levantarse para salir a fumar a la terraza o para charlar con un compañero en la puerta. Este tipo de actos rompen el ritmo de la comida, y pueden provocar situaciones surrealistas como que veamos más gente fumando en el balcón, que invitados sentados a la mesa.

No levantar las tazas del café

Protocolo en la mesa

En ocasiones, cuando el anfitrión, o el camarero vienen a servirnos el café, solemos tender a levantar la taza para facilitarles su labor. Un gran error, ya que la taza está mejor sobre la mesa. Nuestro pulso no puede ser el mejor, nos pueden empujar, el camarero o el anfritión se pueden poner nerviosos por si fallan en la puntería y te queman la mano o te manchan la ropa. Así que la taza, y para mayor seguridad, mejor quieta en la mesa.

¿Conocías todos estos consejos de protocolo? No olvides leer también 7 temas a evitar en una conversación en la mesa.

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7 temas a evitar en una conversación en la mesa

7 temas a evitar en una conversación en la mesa

Para que una comida o una cena sea fluida y se desarrolle en un ambiente relajado y agradable influyen muchos factores. Desde cómo sentar a los invitados, a la música que suena de fondo, la decoración de la mesa, y por supuesto, la comida. Pero además, en el ámbito del protocolo hay otro punto que tampoco suele recordarse pero que es fundamental si queremos que la comida o la cena se desarrolle a la perfección: Los temas de conversación en la mesa.

Seguro que en más de una comida o reunión familiar, o en una boda, han existido momentos de tensión a raíz de una conversación inapropiada, iniciada en unos casos sin la menor intención, o buscada a drede por los protagonistas de la trifulca en cuestión. Evidentemente, si sabemos que dos personas se llevan mal, lo mejor es tratar de separarlos y no sentarlos jamás juntos. Si se trata de una boda, intentaremos sentarlos en mesas diferentes. Si se trata de una cena en casa, intentaremos sentarlos distianciados para evitar roces y situaciones que puedan incomodar al resto de invitados o incluso arruinar la velada que con tanto esmero has estado preparando.

Pero al margen de los casos de enfrentamiento patente entre dos invitados, hay una serie de temas que jamás deberían ser tema de conversación durante una comida o una cena para evitar polémicas innecesarias. A veces, temas banales en principio  banales como el fútbol o chiste de mal gusto puede conducirnos a situaciones que no podíamos ni imaginar. ¿Y qué temas deberíamos evitar cualquier invitado a una cena, comida o evento?

Temas a evitar en una conversación en la mesa

A saber: lo primero, nada de política.

Lo bueno de la democracia es que cada uno puede pensar y votar libremente. Pero en ocasiones, las conversaciones sobre política pueden jugarnos una mala pasada durante una cena, sobre todo si alguno de los invitados lleva una copa de más y tiene posturas intrasigentes. Así que lo mejor, olvidarse de este tema si no quieres que tus invitados acaben echándose cosas en cara por las actuaciones de sus respectivos partidos.

Tampoco Deportes polémicos. 

El deporte, como regla general, es mejor no tocarlo. No pasa nada por hablar por ejemplo de tenis, de cómo jugó Rafa Nadal, o de los resultados del Equipo Olímpico Español. Pero cuidado con sacar el tema del fútbol, sobre todo cuando hay hinchas que no toleran que se hable de su equipo, o si ha existido una polémica por una jugada o por la actuación dudosa de un árbitro.

Temas a evitar en la mesa

La religión, mejor pasar de puntillas

Es cierto que para la mayor parte de la gente este tema no es polémico: cada uno que crea lo que quiera, y ya está. Pero en este tema, como en otros muchos, hay extremos que es mejor que no se toquen. Determinadas opiniones en este tema pueden ofender y hacer sentir mal a parte de los comensales, por lo que mejor tampoco sacarlo a colación en una conversación.

Chistes no, gracias

En todas las familias está el cuñado gracioso, o en las bodas, el invitado divertido que nos hace reír con sus ocurrencias. Pero que sean ocurrencias graciosas, por favor. Nada de chistes machistas, homófobos, racistas… Esos chistes de mal gusto pueden herir la sensibilidad del resto de invitados, y aunque los demás no digan nada en ocasiones por educación, sí que pueden generar tensión en el ambiente.

temas a evitar en una conversación en la mesa

Los problemas de salud los dejamos en la puerta

También hay gente muy dada a deleitarnos mientras degustamos una cena deliciosa con desgracias y con enfermedades, operaciones, tratamientos.… dando todo lujo de detalles, e incluso enseñando fotos del móvil de las heridas o de las consecuencias de tal o cual suceso.Algo que se debe evitar a toda costa, ya que la comida se ha organizado para divertirnos y para disfrutar de un buen menú y de una mesa bonita.

Hablar de dinero es muy feo

La elegancia se siente, no se habla de ella.Y en el caso del dinero, sucede algo similar. No hay nada de peor educación en una comida que uno de los invitados no pare de presumir de todas las cosas que tiene, de lo que le ha costado tal o cual propiedad, del dinero que gana en su trabajo, de toda la gente importante que conoce… En una cena o comida social hay que ser discreto y no presumir, ya que además de ser soberamente aburrido y de mal gusto, puede que incomodes a otros invitados que no disfrutan de tu posición social.

temas a evitar en una conversación en la mesa

No critiques. El de la mesa de al lado, también puede hacerlo contigo

Para acabar este listado con temas para evitar en cualquier conversación en la mesa, no podía falta el no criticar al resto de los invitados por su vestido, su peso, peinado o por cualquier otro motivo. Criticar es de mal gusto, y además, si los demás ven que criticas mucho, pueden pensar que también les criticas a ellos cuando no están presentes. Y por supuesto, si la gente ve que criticas, también pueden hacerlo contigo.

Media y cambia de conversación

Y si por cualquier motivo un invitado saca cualquiera de estos temas y la tensión comienza a flotar en el ambiente, seguro que el anfitrión agradece enormemente cualquier ayuda a la hora de cambiar de tema con mayor o menor disimulo y rebajar la temperatura en la mesa.

 

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Consejos para servir el té siguiendo la tradición inglesa

Consejos para servir el té siguiendo la tradición inglesa

El té es la segunda bebida más consumida en todo el mundo, solo por detrás el agua. Y en países como Inglaterra, tomar el té es toda una tradición en la que el protocolo es sumamente estricto. De hecho, en muchos grandes hoteles hay que reservar mesa para tomar el té como si de un restaurante se tratara, debiendo ir vestido de forma adecuada. Hoy, en 1748 vamos a ver unos cuantos tips sobre cómo poner la mesa y cómo tomar el té siguiendo la tradición inglesa ¿Nos acompañas?

Cómo preparar el té

ZarteToeneQuins

Para empezar, desterremos el primer mito que todavía reina en muchas casas: el té debe ser elaborado con agua caliente, jamás hay que meter el té en agua hirviendo. Dependiendo del tipo de té, el agua deberá estar entre los 85 y los 95º. Para conseguir esta temperatura, puedes dejar hervir el agua, retirarla del fuego, y esperar unos segundos para que se enfríe algo antes de añadirla al té. Además, recuerda servir el té dejando un centímetro desde el líquido hasta el borde de la taza para evitar que se derrame cuando tus invitados remuevan el azúcar.

Cómo servir el té

ZarteToeneQuins

El té se prepara en la tetera y se sirve en la taza de porcelana, aunque muchos en casa utilicen las propias tazas para elaborarlo. Así dejamos que infusionen las hierbas o la bolsita de té en la propia tetera. Puedes servirlo con unas rodajitas de limón para aromatizar esta bebida, o servirlo con una nube de leche fría. Primero, sirve el té, y luego, la leche. El azúcar, mejor blanca y en terroncitos.

La mesa, cuidada al detalle. 

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El momento de tomar el té es un momento especial y delicado. Un momento lleno de belleza en el que todo debe ser cuidado al detalle. Para la mesa, utilizaremos porcelana y plata, y si podemos poner un pequeño jarrón con flores frescas. mejor que mejor. Los recipientes para servir el acompañamiento tendrán que ser de pequeño tamaño. Por ejemplo, si servimos mermeladas de naranja, frambuesas o fresas, mejor poner pequeños recipientes de cristal que grandes tarros. Respecto a la cucharita, una vez utilizada, jamás hay que chuparla, al igual que tampoco hay que dejarla sobre la mesa o sobre el mantel; tras remover el azúcar, lo correcto es dejarla sobre el platito.

La comida, en miniatura

Cómo preparar el té

El té inglés viene acompañado siempre de pequeñas delicias en miniatura, tanto dulces, como saladas. Entre los alimentos salados, no podemos olvidarnos de preparar sándwiches en pan de miga muy compacto, con pepino, salmón y crema, berros y huevo, roastbeef y mostaza… Respecto al acompañamiento dulce, podemos servir pequeños pancake, brioches, croissants, o los sconers, unos deliciosos panecillos acompañadas de mermelada de sabores como la fresa o la frambuesa. Lo importante, es que todo sea de pequeño tamaño para facilitar su degustación.  También se puede servir clotted cream, una tradicional crema con una textura situada entre la nata y la mantequilla realmente buena.

Tips con los que seguro que preparas una agradable velada junto a tus invitados para tomar unté a la inglesa ¿Te animas a preparar el té siguiendo la tradición británica utilizando las deliciosas vajillas de Villeroy & Boch?

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