Baby led weaning o BLW

Baby led weaning o BLW

El Baby Led Weaning es el método de alimentación complementaria para bebés del que todo el mundo habla. En este método de alimentación no están presentes los alimentos en forma de puré. Además va a ser el propio bebé quien, con el cuidado atento de sus padres, tome diferentes alimentos. Incluso será capaz de gestionar la cantidad y tipo según sus necesidades nutricionales. ¿Curioso verdad? Pues es cierto, lo hacen.

Al principio serán los padres quienes de forma ordenada presenten los diferentes alimentos al bebé. Pero el orden en realidad lo establece cada familia. No es cerrado y es diferente según el país, lo cual nos hace pensar en que influyen diferentes factores. La cultura alimentaria, la disponibilidad alimentaria o los gustos propios de cada familia determinan los platos ofrecidos en el Baby Led Weaning o BLW.

Baby Led Weaning o BLW 1

¿Cuándo empiezo con el BLW?

Se suele empezar alrededor de los 6 meses. Es importante asegurarnos que el bebé está preparado y tiene interés por la comida:

  • Nuestro bebé está sentado con poco apoyo y la cabeza bien recta.
  • Es capaz de coordinar el movimiento  boca-manos- ojos.
  • Cuando un alimento roza su boca la abre fácilmente .
  • ha desaparecido el reflejo de extrusión con el qie empuja con la lengua hacia fuera.
  • Es capaz de desplazar el alimento dentro de la boca y tragarlo.

Baby Led Weaning 2

¿Qué vigilo? Consejos para el baby led weaning o BLW

En el baby led weaning es importante vigilar tolerancia y aparición de posibles reacciones alérgicas. Esto es común en otros métodos de alimentación complementaria para bebés. Para ello, vamos a introducir los alimentos nuevos separados unos de otros y así. En caso de posible reacción, lo podremos detectar e identificar más fácilmente.

No dejes de mirar al bebé mientras come. Es un momento precioso, del que pasado los años te acordarás. Pero hay otro motivo, ayudarlo en la gestión de los alimentos si te necesita.

Baby Led Weaning 3

Por otro lado es bueno ofrecer alimentos saludables pero normales. Aspiramos a acercarlo a la alimentación saludable de nuestra familia. Os pongo un ejemplo, las lentejas. ¿Cuál es el motivo que nos lleva a elegir las que no tienen piel? Si yo quiero que mi bebé pruebe las lentejas, ¿por qué me voy a unas “diferentes a las que yo como”? Mi consejo, compra las lentejas normales de toda la vida, las que tú cocinas para ti.

Haz caso a tu dietista-nutricionista infantil cuando te guía en el método de baby led weaning o BLW. No des alimentos antes del año que no le vienen bien o implican un riesgo. Te pongo dos ejemplo: sal y verduras de hoja verde oscura y ancha, como acelgas y espinacas. Sobre otros riesgo ya te hablará tu dietista-nutricionista en la consulta. Además es importante conocer la alimentación de la familia para poder personalizar las pautas para tu bebé y para vosotros.

La importancia de la leche

El primer año de vida la leche es fundamental. Si es materna estupendo, la OMS recomienda lactar hasta los 2 años. Si no está con lactancia materna debe tener leche de fórmula adaptada a bebés durante ese primer año. Solo más allá de los 12 meses podremos ofrecer leche de vaca, entera, sin azúcar ni cacao ni nada similar.

Las necesidades de crecimiento del bebé son diferentes a las de un niño más mayor o a las de un adulto. La leche les aporta nutrientes muy importantes. El resto de alimentos poco a poco se hacen presentes en su dieta, pero van “complementando” y no sustituyendo a la leche. Las necesidades nutricionales de un bebé son diferentes a las de un niño en edad escolar o a las de un adulto.

Baby Led Weaning 4

Por último os recuerdo que en esta etapa estamos iniciando las bases de su futura alimentación. Si nuestra dieta es sana también lo será la de ellos. Afortunadamente les puede la curiosidad por probar justo lo que tú te llevas a la boca, así que procura que sea un alimento estupendo y si ha llegado el momento, pues se lo das aprobar.

Los padres optan por el método de alimentación que mejor les puede venir. El dietista-nutricionista infantil está a disposición de las familias para ayudarlos en este ámbito de la crianza.

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Mariposas revolotean en la nueva colección NewWave Caffè Animals of the World

Mariposas revolotean en la nueva colección NewWave Caffè Animals of the World

Un nuevo decorado para los amantes del café y de los animales

Villeroy & Boch ha capturado una pizca de verano a través de su nueva decoración NewWave Animals of the World. La firma presenta cada año 4 fascinantes decoraciones de animales en las populares tazas de café NewWave, un homenaje al mundo de la naturaleza que comenzó en 2015 con cuatro exóticos pájaros, continuó en 2016 con los peces tropicales en la Gran barrera Coral de Australia, y este año con las mariposas, que se suman a la colección en esta tercera edición.

Las nuevas tazas son una combinación armoniosa entre el diseño curvilíneo, y la decoración de las llamativas y coloridas mariposas, animales en tendencia este 2017 en las principales pasarelas de moda internacionales.

Las representaciones realistas de estos animales impresionan gracias a la perfección técnica y detallada de las ilustraciones; viéndose como si hubieran sido pintadas a mano usando técnicas de acuarela.

Taza-NewWave-Caffè-Animals_Mariposas3

Esta colección está disponible en una amplia selección de tamaños para satisfacer las preferencias individuales: desde una taza de café grande, a una taza pequeña para el café y dos tazas de 0,25 l y 0,30 l; y se pueden comprar por separado con un packaging de regalo, combinándolas con tazas de otros animales, o con la versión en blanco de la colección.

Un decorado perfecto para los amantes del café y de los animales.
¿Dejamos que las mariposas revoloteen en nuestro hogar?
Detalles de la colección:
• Premium Porcelain
• Garantizado al lavavajillas
• Resistente al microondas

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Villeroy & Boch amplía las colecciones Pizza Passion y Pasta Passion

Villeroy & Boch amplía las colecciones Pizza Passion y Pasta Passion

Piezas de diseño excepcional para disfrutar de la pasta y de la pizza con estilo

La pasta y la pizza no sólo son populares en Italia, cada vez son más los hogares y los restaurantes a lo largo del mundo los que preparan y degustan deliciosas recetas en sus fogones.

Pizzas preparadas con mozzarela, salami, y otros ingredientes más innovadores como salmón o caviar, así como una base de harina sin gluten o espelta cada vez más demandadas por un lado; y pasta recién hecha acompañada de salsas sorprendentes a base de naranja o menta por otro lado, pocas comidas admiten tanta creatividad como estas. Pizzas y pasta para todos los gustos.

Por eso, Villeroy & Boch ha diseñado dos nuevos conceptos originales de alimentos: Pizza Passion y Pasta Passion, con el objetivo de disfrutar y servir la pizza y la pasta de una manera sencilla pero elegante.

Pizza Passion

Este 2017 la colección se amplía con un amplio plato rectangular, una bandeja de madera de bambú brillante perfecta para dividir la pizza en 6 trozos.

La pizza se puede servir fácilmente gracias a sus seis manejables piezas de porcelana blanca de primera calidad que se integran en el plato, y que facilitan poder disfrutar de la pizza en la mesa, pero también de pie, o el sofá por ejemplo… Más Info

Detalles de la colección
• Premium Porcelain
• Garantizado al lavavajillas
• Resistente al microondas
• Bambú

PastaPassion

Pasta Passion

Villeroy & Boch vuelve a sorprender a todos los amantes de la lasaña con los nuevos productos de la colección Pasta Passion.

Además de una gran fuente en la que se puede preparar lasaña para toda la familia, Villeroy & Boch ha diseñado un molde para lasaña individual.

Gracias a las tapas de cerámica adaptadas, que sirven además como base, es posible colocar el molde directamente en la mesa o degustar la comida sin quemarse.

Así mismo, la innovadora espátula ayuda a servir la lasaña sin que se derrame, ni se aplaste; y los mangos de silicona ergonómico protegen del calor. Más info

Detalles de la colección
• Premium Porcelain, Acero inoxidable, Silicona
• Garantizado al lavavajillas
• Resistente al microondas y al horno

Una vez más, Villeroy & Boch vuelve a ofrecer a todos los amantes de la pizza y de la pasta productos funcionales con un diseño excepcional, para disfrutar de estas populares comidas con estilo.

Ganador del sorteo de un juego para dos de la colección Soup Passión

Ya tenemos a la persona ganadora del sorteo de un juego para dos de la colección Soup Passión. En breve contaremos contigo para enviarte el premio. Muchas felicidades y que lo disfrutes….

  • Víctor Seco García

 

Pantallazo del Sorteo realizado en la Plataforma Sortea2.com

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Todo un día celebrando el Día del Padre

Todo un día celebrando el Día del Padre

Los padres dedican los 365 días del año a sus hijos, y a pesar de que se debería agradecer su cariño incondicional a diario, es el 19 de marzo cuando a través del Día del Padre intentamos homenajearles como se merecen.

Por eso, Villeroy & Boch ha seleccionado ideas de regalo para sorprenderles, empezando por dedicar tiempo a estar con él, para hacer de su día, un día especial:

9:00 am
Tazas de desayuno, para empezar el día con buen pie

¿Y qué mejor que un desayuno para empezar el día con buen pie? Villeroy & Boch ofrece un amplia variedad de tazas de desayuno, entre las que destacan la popular New Wave en multitud de decorados y packaging de regalo; o la serie Artesano Hot Beverages para todos los amantes de las bebidas calientes.

Dia del Padre_Artesano Hot Beherages

15:00 pm
Piezas imprescindibles para preparar una barbacoa familiar.

La funcional serie BBQ Passion, a través de platos de carne de diversos tamaños, cuencos de patatas o platos de pescado es perfecta para cocinar y servir una buena parrillada.

Así como las copas de cristal de alta calidad y elegante diseño de la serie Purismo lo son para servir una fresca cerveza para acompañarla.

Dia-del-Padre_BBQ-Passion

10:00 pm
Pasta Passión, para una cena informal

Y para rematar el día, nada mejor que una cena informal con los prácticos platos de la colección Pasta Passión, pensados para disfrutar en la mesa, o sentados en el sofá por ejemplo, ya que permiten una degustación fácil de la pasta que contienen.

Un sencillo y delicioso menú acompañado por una copa de vino, servida en exquisitas copas de las colecciones Allegorie Premium, Entrée o La Divina entre otras…

Dia-del-Padre_Pasta-Passion

Un completo día en el que compartir y darle las gracias de la mano de Villeroy & Boch por sus 365 días de dedicación al año.

¡Feliz día del Padre!

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Desayuno saludable

Desayuno saludable

El desayuno es la primera comida del día. Los alimentos consumidos pueden ser muy diversos, fruto de multitud de factores lo que nos lleva a reflexionar sobre lo entendemos cada uno por desayuno saludable. Los gustos personales, las costumbres del lugar donde vivimos o la disponibilidad de alimentos marcan nuestros hábitos en el desayuno.

Encontramos recomendaciones de desayuno saludable para grupos de población con necesidades específicas, en situaciones de riesgo o mayor vulnerabilidad como los niños/as. Pero estas pautas no marcan menús cerrados en el que solo tienen cabida tres o cuatro tipos de alimentos. Para considerar que el desayuno es saludable se deben incluir buenos alimentos, que proporcionen energía, nutrientes saludables y que, unidos a lo aportado el resto del día, contribuyan a cuidar la salud y a evitar enfermedades no trasmisibles.

Si pensamos en distintas culturas podemos entender su influencia en las costumbres de consumir desayunos diferentes. Pero no siempre es la cultura la que determina el tipo de desayuno, a veces son las modas marcadas por un grupo de población e incluso determinados fines comerciales quienes lo determinan.

¿Engorda no desayunar?

En el Consenso FESNAD-SEEDO sobre “Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos”, se revisan numerosos estudios que abordan este tema. Los resultados en relación al aumento de peso no son concluyentes. Lo que sí se relaciona es una alimentación suficiente y saludable, en niños y niñas, con el mejor rendimiento escolar en ciertas áreas del conocimiento y en el comportamiento.

El desayuno es una de las comidas que hacemos en el día, no la única. Debemos estudiar la dieta en su conjunto junto a otros hábitos de vida o vectores influyentes en el control de un peso saludable y de la salud en general.

¿Es obligatorio desayunar?

Lo primero que me planteo ante esta pregunta es el motivo que hace que una persona no desayune. Debemos indagar en las circunstancias personales y la causa de tal decisión. Nos encontramos con múltiples motivos, van desde el sueño o las prisas, al malestar por ingerir alimentos recién despertados, pasando por duras realidades como la carestía.

Cada persona tiene sus propios motivos para sus elecciones alimentarias. Mi opinión en este tema es respetar decisiones y educar nutricionalmente como dietista-nutricionista en hábitos saludables. Hay que hacer un estudio personalizado de la situación fisiológica y de salud de la persona que acude a vernos a consulta. Debemos orientar hacia una dieta que aporte una nutrición óptima garantizando la salud pero respetando las sensaciones, gustos, religión u opciones dietéticas-alimentarias.

Desayunos saludables. Once propuestas.

  1. Yogur natural con nueces, pasas, sésamo y fresas.
  2. Tostada integral con aguacate, fresas, pipas crudas de girasol y aceite de oliva virgen extra.
  3. Gachas de avena con leche, almendras trituradas, manzana, dátiles y canela.
  4. Pan integral con hummus, chía, sésamo y apio.
  5. Leche de soja con avellanas, pistachos y plátano.
  6. Pan integral con tofu a la plancha, rúcula y ciruelas secas.
  7. Tortilla que queso fresco con piñones y pasas.
  8. Hummus de remolacha con alfalfa germinada, palitos de zanahoria y pera.
  9. Leche con canela y tostada integral con pasta de aguacate, tomate y aceite de oliva virgen extra.
  10. Yogur natural con copos de maíz, pérsimon y jengibre.
  11. Bizcocho casero de harina integral con orejones, manzana, plátano y dátiles (sin azúcar añadido).

 Y tú ¿qué desayunas?

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Pintando de color los fregaderos de cocina

Pintando de color los fregaderos de cocina

Colores en tendencia para una cocina llena de estilo

Durante muchos años, Villeroy & Boch ha ofrecido una amplia gama de colores para sus fregaderos de cerámica de alta calidad. Tras identificar el color en la cocina como tendencia también para el 2017, Villeroy & Boch ha desarrollado una selección de colores cerámicos que añaden a la cocina un toque muy personal:

Inspirados en las estaciones, los luminosos tonos verde esmerald, amarillo sunrise, rojo coral y azul midnight especialmente diseñados en exclusiva por la famosa diseñadora Gesa Hansen para los fregaderos de cerámica Timeline y Subway, se integran perfectamente en interiores originales. Así mismo, Villeroy & Boch ha añadido dos nuevos tonos de gris a su gama de fregaderos de cerámica: el ligero Steam y el oscuro y mate Stone, ampliando así las posibilidades de este color a cinco tonos de gris, junto con los actuales Fossil, Graphite y Ebony.

Con los blancos Snow White, White Alpin y Edelweis, las preferencias de color desde el blanco hasta el negro están cubiertas.

Pero Villeroy & Boch no sólo ofrece tonos grises modernos, sino también cálidos matices de crema y beige para interiores más clásicos: Ivory, Crema y Sand, y tonos terrosos como Cappuccino y Timber, respectivamente.

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Además de fregaderos monocromáticos con acabado brillante o mate, Villeroy & Boch dispone de acabados singulares: La cromita, con partículas plateadas que brillan sobre un fondo negro; y los exclusivos motivos decorativos en blanco sobre blanco La Rose y White Pearl, disponibles para determinados fregaderos, y desarrollados gracias a la extensa experiencia de la firma en técnicas decorativas relacionadas con el menaje de mesa.

Los innovadores fregaderos de Villeroy & Boch no solo son vistosos, sino también extremadamente prácticos, ya que se pueden ampliar en diferentes versiones para adaptarse a cualquier tipo de cocina: fregaderos encastrados, bajo encimera, a ras o de esquina… Garantizando una higiene perfecta gracias a la superficie perfeccionada CeramicPlus, que permite una limpieza sencilla, y una elevada resistencia a golpes y arañazos.

Soluciones perfectas de color y decoración para todas las necesidades y demandas de diseño de interiores.

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